Orientierung an den UN-Nachhaltigkeitszielen
In unserer Nachhaltigkeitsstrategie vereinen wir externe Anforderungen aus Gesellschaft, Politik und Wirtschaft mit unseren bisherigen Errungenschaften im Unternehmen. Sie sind das Richtmaß für unser Handeln am Standort Elsdorf. Als Basis für unsere Ausrichtung der Nachhaltigkeit dienen die 17 Ziele für eine nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen (SDGs). Daraus leiten wir fünf zentrale Handlungsfelder ab: „Soziales“, „Landwirtschaft“, „Prozesse“, „Einkauf & Prozesse“ sowie „Produkte & Verbraucher“. So tragen wir aktiv zur ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Nachhaltigkeit bei.
Soziales
Unsere Mitarbeiter sind das Herzstück unseres Unternehmens. Wir setzen uns aktiv für ihre Entwicklung und ihr Wohlbefinden ein. Kontinuierliche Weiterbildung und Karriereförderung sind für uns genauso selbstverständlich wie Gesundheitstage, Schutzimpfungen, Unterstützung bei Fitnessangeboten, Bike Leasings aber auch Teamevents und Betriebsfeste.
Wir leben Werte wie Offenheit, Respekt, Begeisterung, Individualität, Teamgeist, Verantwortung und Vertrauen. Wir möchten, dass jeder Mitarbeiter stolz darauf ist, Teil unseres Teams zu sein. Neue Ideen und Vorschläge sind bei uns herzlich willkommen! Wir glauben an Eigenverantwortung und geben jedem die Freiheit, den eigenen Aufgabenbereich aktiv mitzugestalten.
Das macht unsere Mitarbeiter zu unersetzlichen und wertvollen Teilen des großen Ganzen.
Unseren Handlungsfeldern ordnen wir die folgenden übergeordneten UN-Nachhaltigkeitsziele zu:
Rohstoffe & Einkauf
Wir überprüfen die Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Nachhaltigkeitsanforderungen durch Lieferantenzulassungen und -audits. Bei der Beschaffung achten wir auf umweltfreundliche Distributionsprozesse und bevorzugen regionale Lieferanten, um Transportwege zu minimieren. Unser Engagement für Verpackungsoptimierungen umfasst die Reduktion von Kunststoffmaterialien und die Förderung von Recyclingfähigkeit, mit dem Ziel, möglichst 100% recyclingfähige Verpackungen zu verwenden. Dabei gewährleisten wir stets die Produktsicherheit über die gesamte Prozess- und Lieferkette hinweg.
Unseren Handlungsfeldern ordnen wir die folgenden übergeordneten UN-Nachhaltigkeitsziele zu:
Prozesse
Energieeffizienz spielt für uns als Produktionsbetrieb eine große Rolle. Im Drei-Schicht-Betrieb arbeiten wir rund um die Uhr und setzen gezielte Maßnahmen ein, um die Energieeffizienz unserer technischen Anlagen kontinuierlich zu steigern. Durch eine optimierte Produktionsplanung erreichen wir eine hohe Kapazitätsauslastung, schonen Ressourcen und senken Betriebskosten.
In unserer Molkerei stehen Produktqualität, -sicherheit und Hygiene an erster Stelle. Obwohl unsere Reinigungszyklen wasserintensiv sind,
reduzieren wir den Wasserverbrauch durch neue Technologien und
Prozessoptimierungen. Zur Reinigung des Abwassers betreiben wir eine eigene biologische Kläranlage.
Unseren Handlungsfeldern ordnen wir die folgenden übergeordneten UN-Nachhaltigkeitsziele zu:
LANDWIRTSCHAFT & TIERGESUNDHEIT
Wir legen großen Wert auf eine partnerschaftliche und langfristige Zusammenarbeit mit unseren Landwirten, die uns täglich frische Milch liefern. Alle unsere Milcherzeuger sind Teil des Qualitätsmanagementsystems „QM-Milch“, das landesweite Standards überprüft und kontinuierlich weiterentwickelt. Wir verarbeiten ausschließlich Milch aus Norddeutschland, die in einem Umkreis von maximal 90 km von unserem eigenen Transportunternehmen direkt vom Hof abgeholt wird. Dadurch
vermeiden wir lange Transportwege und stärken die regionale Landwirtschaft.
Das Wohlergehen der Milchkühe hat für uns oberste Priorität: Unsere strengen Erzeugungs- und Qualitätsrichtlinien gehen weit über die gesetzlichen Vorgaben hinaus und garantieren eine artgerechte
Haltung ohne Anbindehaltung. Unsere unternehmenseigene Tierärztin führt regelmäßige Hofbesuche durch, um die Landwirte in Fragen der Tiergesundheit und des Tierwohls zu beraten und zu unterstützen.
Zudem bieten wir ihnen jährlich kostenlose Fortbildungsveranstaltungen zum Thema Tiergesundheit an.
Unseren Handlungsfeldern ordnen wir die folgenden übergeordneten UN-Nachhaltigkeitsziele zu:
PRODUKTE & VERBRAUCHER
Der Wunsch unserer Verbraucher nach schmackhaften, nachhaltigen und gesunden Lebensmitteln steht im Mittelpunkt unserer Produktentwicklung. Deshalb setzen wir überwiegend auf GVO-freie Milch und UTZ-zertifizierten Kakao. Zudem bieten wir eine Vielzahl pflanzlicher Milchalternativen sowie proteinreiche Produkte mit niedrigem Zucker- und Fettgehalt an. Durch enge Zusammenarbeit mit unseren Kunden und Marktbeobachtungen identifizieren wir frühzeitig Konsumentenwünsche und setzen innovative Food-Konzepte erfolgreich um.
Unseren Handlungsfeldern ordnen wir die folgenden übergeordneten UN-Nachhaltigkeitsziele zu:
ZERTIFIZIERUNG UNSERER NACHHALTIGKEITSAKTIVITÄTEN
Seit 2018 sind wir nach dem ZNU-Standard Nachhaltiger Wirtschaften der Universität Witten Herdecke zertifiziert. Die ZNU-Zertifizierung resultiert aus einem jährlich wiederkehrenden, mehrtägigen Audit durch unabhängige Prüfer des TÜV Rheinland. Dieser ganzheitliche Standard umfasst die Dimensionen Umwelt, Wirtschaft und Soziales und fördert die Entwicklung eines integrierten Managementsystems für nachhaltiges Wirtschaften. Im Fokus steht dabei die kontinuierliche Weiterentwicklung. Nachhaltigkeit basiert auf offener Kommunikation und Berichterstattung. Dazu gehört auch die klare Darstellung unserer Ziele sowie des Fortschritts bei deren Erreichung.
Aktuelle Informationen und Links zum Thema:
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